Corso Barman Treviso contenuti

 
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L'ABC del Bartender

PROGRAMMA COMPLETO


Contenuti:
- L'evoluzione della figura del Barman
- Le diverse tipologie di bar
- Come organizzare una cocktail station
- Bicchieri e attrezzature del mestiere
- Classificazione delle bevande alcoliche
- Tecniche di miscelazione
- Calcolo del drink cost
- Working Flair
- Servizio Bar Code e standard per il set up
- Pre Mix e Sour
- Il perfetto utilizzo del Metal Pourer
- Prove pratiche di Free Pouring
- Diagramma dell'OZ
- M.T.S. Multy Serving Trick
- Prove tecniche e di simulazione di drink

Sede:
Cloakroom Cocktail Lab, Piazza Monte di Pietà 4 - Treviso

Durata:
18 ore

Costo:
€ 480,00 (IVA compresa)
€ 160,00 (IVA compresa) per le ditte che versano i contributi a Ebicom da almeno 6 mesi ed in regola con i versamenti.


OBIETTIVI
MODALITA' DI ADESIONE





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