Corso Intolleranze Alimentari Treviso

 
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Una Nuova Cultura Alimentare: Come Gestire i Nuovi Tipi di Clientela Veg e/o Intollerante

PROGRAMMA COMPLETO


Contenuti:
- Caratteristiche della filosofia vegetariana e vegana: i diversi tipi di cliente
- Peculiarità del cliente intollerante
- Come strutturare un menù bilanciato per il cliente vegetariano/vegano
- Come strutturare un menù bilanciato per il cliente intollerante
- Come ottimizzare la gestione della linea tradizionale e di quella vegetariana, vegana e/o intollerante
- Nuove frontiere, nuove opportunità di mercato

Questo corso, vista la qualità dei contenuti, è riservato esclusivamente a coloro che già operano professionalmente nel settore alimentare.

Sede:
ConfCommercio Treviso, Via Sebastiano Venier 55

Durata:
3 ore

Costo:
€ 50,00 (IVA compresa)
€ 20,00 (IVA compresa) per le ditte che versano i contributi a Ebicom da almeno 6 mesi ed in regola con i versamenti.

OBIETTIVI
MODALITA' DI ADESIONE





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